Amino rūgštys – kas jos yra ir kodėl jų jums reikia?
Kas yra aminorūgštys?
Aminorūgštys yra baltymų statybiniai blokai ir atlieka svarbų vaidmenį beveik kiekviename jūsų kūno procese. Nuo raumenų audinio ir fermentų iki hormonų, neurotransmiterių ir imuninės funkcijos – aminorūgštys yra būtinos sveikatai ir našumui.
Yra 20 skirtingų aminorūgščių, kurias naudoja jūsų kūnas, ir jos paprastai skirstomos į tris kategorijas:
- Būtinos aminorūgštys – Jūsų kūnas jų pats negamina, todėl turite gauti jas iš maisto.
- Nebūtinos aminorūgštys – Jūsų kūnas jas gali gaminti pats.
- Sąlygiškai būtinos aminorūgštys – Paprastai nebūtinos, bet gali tapti būtinos streso, ligos ar intensyvaus treniruočių laikotarpiais.
Kiekviena aminorūgštis atlieka unikalią funkciją, o kartu jos palaiko viską nuo raumenų atstatymo iki protinio susikaupimo. Dėl to svarbu gauti pilną aminorūgščių spektrą – ypač jei laikotės augalinės mitybos, nes augaliniai baltymai kartais trūksta vienos ar kelių būtinų aminorūgščių.
Kodėl verta naudoti aminorūgščių papildus?
Nors aminorūgštys randamos baltymais turinčiuose maisto produktuose, tikslingi aminorūgščių papildai gali padėti palaikyti specifinius tikslus, tokius kaip raumenų atsigavimas, riebalų deginimas, protinis aiškumas ar imuninės sistemos stiprinimas.
Štai keletas dažniausiai pasitaikančių tipų:
- BCAA (šakotosios grandinės aminorūgštys) – Dažnai naudojamos sportininkų raumenų ardymo mažinimui ir atsigavimo palaikymui.
- EAA (esminės aminorūgštys) – Aprūpina visomis devyniomis esminėmis aminorūgštimis ir yra veiksmingesnės raumenų auginimui nei vien BCAA.
- Glutaminas – Palaiko imuninę funkciją ir raumenų atsigavimą.
- Triptofanas – Serotonino pirmtakas, susijęs su geresne nuotaika ir miegu.
Aminorūgščių papildai įsisavinami greičiau nei visas baltymas, todėl jie yra idealūs prieš treniruotes, po jų arba intensyvaus fizinio ar protinio streso metu.
Kiek aminorūgščių jums reikia?
Nėra nustatyto „aminorūgščių poreikio“, nes jūsų poreikiai paprastai patenkinami per bendrą baltymų suvartojimą. Svarbu, kad jūsų kasdienė mityba suteiktų visas būtinąsias aminorūgštis.
Daugumai suaugusiųjų:
- 0,8–1 gramas baltymų vienam kūno kilogramui per dieną yra pakankama baziniams poreikiams.
Aktyviems asmenims, sportininkams ar tiems, kurie siekia fizinės formos ar atsigavimo tikslų:
- 1,2–2,2 gramo vienam kūno kilogramui gali būti tinkamesnis kiekis.
Šis padidėjimas užtikrina, kad jūsų kūnas turi aminorūgščių, reikalingų taisymui, augimui ir veiklai. Tačiau prisiminkite – svarbu ne tik kiekis. Taip pat svarbi baltymų šaltinio kokybė, nes ji veikia aminorūgščių profilį.
Koks yra geriausias aminorūgščių papildas?
Geriausias aminorūgščių papildas priklauso nuo jūsų tikslų:
- Raumenų augimui ir atsistatymui: Pasirinkite pilną EAA papildą arba aukštos kokybės baltymų šaltinį, turintį daug būtinųjų aminorūgščių.
- Energijai ir treniruočių palaikymui: BCAA gali padėti sumažinti nuovargį ir palaikyti našumą.
- Bendrai gerovei ar atsistatymui: Glutaminas arba specifinės aminorūgštys, tokios kaip triptofanas, gali suteikti tikslinių privalumų.
Taip pat apsvarstykite formatą, kuris jums labiausiai tinka – milteliai, kapsulės ar paruošti gėrimai. Pasirinkite produktą, atitinkantį jūsų gyvenimo būdą, pageidavimus ir mitybos poreikius.
